• Описание
• Отзывов (0)

Меланжер профессиональный DCM Melanger 15

Меланжер профессиональный Melanger DCM 15 (объем 7 кг) предназначен для крафтовых производителей продуктов питания и тех, кто хочет вывести свой бренд на новый уровень, создавая отмеченный наградами шоколад, превосходное по вкусу ореховое масло, пралине, спреды и основы для мороженого и джелато. 

Основным отличием DCM Melanger 15 является возможность регулировки скорости вращения чаши от 0 до 120 об/мин.

Постепенное медленное измельчение позволяет максимально сохранить питательную ценность и в то же время сохранить срок годности продукта. Идеально подходит для переработки сырьевых ингредиентов с высокой питательной ценностью.

Годовое производство тонкого шоколада на DCM Melanger 15 составляет около 472 кг. Годовое производство ореховой пасты составляет примерно 1362 кг. Расчеты основаны на стандартном рабочем графике продолжительностью 260 дней при предполагаемом времени использования машины 80%: предполагается, что на изготовление партии шоколада уходит три дня, а на производство орехового масла - только одна партия в день. 

Высокоэффективный энергосберегающий двигатель DCM Melanger 15, работающий в непрерывном режиме, разработан специально для работы 24x7x365 дней. Аппарат работает в зависимости от нагрузки и потребляет только необходимую электроэнергию, что обеспечивает значительную экономию для производителя. 

Аппарат готов к работе по принципу "подключи и работай" и оснащен удобным механизмом опрокидывания, который делает очистку и опорожнение быстрыми и простыми. Управление машиной простое и интуитивно понятное.

Модульная конструкция DCM Melanger 15 позволяет легко собирать и разбирать аппарат, а для настройки требуются лишь базовые знания и простые инструменты. Melanger достаточно легкий, чтобы его мог транспортировать один человек.

С DCM 15 совместимы наборы чаш Microbatch, Tilting Chocolate Refiner и Chocolate Refiner.

Меланжер DCM 15 соответствует или превосходит последние международные стандарты безопасности и энергоэффективности и получил сертификаты CE на свою конструкцию и безопасность.

ОСНОВНЫЕ ХАРАТЕРИСТИКИ

• Изготовлено на заказ в США.
• Во всех меланжерах DCM используются компоненты высочайшего качества производства США и пищевые герметики.
• Во всех моделях DCM Melanger используются только натуральные высококачественные гранитные камни.
• Прямой привод от полностью герметичного редуктора, без ремней и цепей, требующих обслуживания, предназначен для непрерывного использования и не требует технического обслуживания.
• Увеличенная вместимость (15 фунтов)
• Годовая мощность орехового масла (260 рабочих дней): 3000 фунтов / 1360 кг.
• Годовая мощность по шоколаду (260 рабочих дней): 1040 фунтов/472 кг.
• Эта компактная машина обеспечивает отличный сдвиг, обеспечивая оптимальную очистку.
• Механизм наклона барабана для легкой выгрузки продукта. Машиной может управлять один оператор.
• DCM Melanger 15 доступен в моделях на 100–120 В/200–230 В.
• Переменная скорость чаши от 0 до 120 об/мин.
• Прочная рама для надежности и гигиены.
• Совместим с чашами и барабанами Premier Chocolate Refiners.
• Защита двигателя от перегрузки отключает всю машину в случае перегрузки, защищая ваши инвестиции.
• Контроллер точного натяжения регулирует давление камня во время процесса очистки, предоставляя мастерам полный контроль над процессом.
• Для обслуживания машины требуются только базовые знания и простые инструменты.
• Запасные части имеются на складе и доставляются быстро, что позволяет избежать длительных простоев.
• Грузовая доставка не требуется. Машина отправляется в двух стандартных коробках обычной почтой, что упрощает доставку по всему миру.
• Легко транспортировать благодаря небольшим размерам и весу. На рейсах можно зарегистрировать как багаж с превышением веса.
• Ограниченная гарантия производителя 1 год.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РАЗМЕРЫ

• Сертификат CE.
• Мотор: ¼ л.с.
• Напряжение: 110 В/220 В.
• 50 Гц/60 Гц
• Ампер: 2/1 А.
• Максимальный непрерывный ток нагрузки 3 (среднеквадратичное значение в амперах на фазу): 3 ампера.
• Емкость: 15 фунтов/7 кг продукта на партию.
• Приблизительный общий вес: 50 фунтов/22 кг.
• Приблизительный размер машины: 20x17,5x24 дюйма/50x44x60 см.
• Приблизительный размер доставки (две коробки)
  Коробка №1: 14x14x14 дюймов / 36x36x36 см / Коробка №2: 14x14x14 дюймов / 36x36x36 см /

*Обратите внимание, что эти машины изготавливаются на заказ. Все дополнительные обновления необходимо заказывать и собирать во время покупки.
Чтобы заказать этот товар или получить дополнительную информацию, нажмите ссылку «Свяжитесь с нами» и полностью заполните форму.
ПРИМЕЧАНИЕ. В связи с постоянным совершенствованием продукции время от времени в конструкцию вносятся изменения. Некоторые изменения и модификации могут не быть описаны на этой странице.

Сертификация

 

 

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Продолжить

Меланжер профессиональный DCM Melanger 15

• Производитель: Diamond Custom Machines Corp.
• Модель: DCM Melanger 15
• Наличие: Есть в наличии

• 87500 грн.