Premier Chocolate Refiner  - меланжер для ремесленного (крафтового) изготовления шоколада. Если вы новичок в изготовлении шоколада или опытный профессионал, который имеет правильный набор ингредиентов и немного терпения, то вы с легкостью сможете насладиться вкусными шоколадными творениями по собственным рецептам. Благодаря инновационному проектированию и использованию качественных материалов и компонентов меленжеры Premier  просты в использовании, надежны и долговечны, так что пользователи всех уровней квалификации смогут достичь желаемых результатов. Premier Refiner обладает способностью измельчать частицы какао до размера менее 20 микрон.

Меланжер модели Premier - это настольный меланжер предназначен для изготовления шоколада, марципан, урбеча, арахисовой пасты, тахини, хумуса, фисташкового масла и масла кешью, для дома и небольших профессиональных предприятий.

Особенности модели Premier
Меланжеры (рафинеры) Premier теперь изготовлены с использованием инновационной системы противоскольжения. Механизм привода также был доработан, чтобы сделать машину более долговечной и надежной.

Эта модель меланжера настольная, и представляет собой эффективный перетиратель (рафинер) для приготовления шелкового шоколада, орехов и масел с нуля. Перетирание позволяет максимально сохранить питательную ценность и в то же время сохранить долгий срок годности продукта.

Машина оснащена двумя роликовыми камнями, изготовленными из натурального каменного гранита, и имеет две лопасти дефлектора. Система двойного дефлектора обеспечивает более эффективную обработку, поскольку она равномерно направляет смесь под каменные колеса, сокращая время производства. Система двойного дефлектора также создает лучшую аэрацию/конширование, особенно для приготовления шоколада.

Надежный двигатель Premier Chocolate Refiner выдерживает нагрузку при работе шоколада 24/7/365. 

Особенности меланжера для шоколада Premier USA:
Полностью натуральные, высококачественные гранитные камни
Уменьшает размер частиц до 20 микрон
Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания
Изысканный и элегантный дизайн
Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 72 часов
Полностью герметичные и прочные подшипники - не прилипают и не заедают
Защитный выключатель для предотвращения перегрева
Легко транспортировать благодаря возможности быстро и легко разобрать и собрать прибор
1 год ограниченной гарантии производителя.
Сертифицирован американской компанией UL по сертификации и стандартизации, сертификат CE

Входящие в комплект аксессуары:
Мерный стаканчик: удобный и прочный мерный стаканчик для сбора и распределения ингредиентов в барабане Premier Chocolate Refiner. Можно мыть в посудомоечной машине - это безопасно.
Скребок: благодаря прочному материалу этот аксессуар необходим для снятия измельченной массы с держателя камня и колес. Можно мыть в посудомоечной машине - это безопасно.

Технические характеристики:
Емкость чаши: 4,5 литра, до 3.5 кг. (до 8 фунтов)
Диаметр барабана (чаши):  203 мм
Высота барабана (чаши):  140 мм
Диаметр ролик-камня (жернова): 105 мм
Ширина ролика (жернова):  35 мм
Материал корпуса: ABS высокого качества
Материал чаши: нержавеющая сталь
Напряжение: 220 В, 50 Гц
Мощность: 200 Вт
Обороты в минуту (об/мин): 120-140
Размер: 27x27x40 см
Размер с упаковкой: 31x31x43 см
Вес: 11,5 кг
Вес с упаковкой: 12 кг
Производитель: Premier, США