Темперирующая машина POMATI T20 - предназначена для небольшого производства.
Машина предназначена для растворения любого типа шоколада. Простота в использовании.
Непрерывное темперирование шоколада в шнеке, позволяет получить в любой момент текучесть шоколада превосходного качества.

Производитель POMATI Италия
Размер (mm):  560x760,h 1330
Емкость:  24 кг
Мощность:  2.2 кВт


POMATI T20
Ванна на 24 кг превращает машину для темперирования Т20 в идеальный выбор для тех, кто хочет совместить качество, скорость и простоту. Программируемый педальный диспенсер, также имеющийся в других машинах для темперирования POMATI, обеспечивает максимальный контроль и максимальную эффективность.


Технические характеристики:
• Полностью изготовлена из нержавеющей стали inox AISI 304
• Объём ёмкости для шоколада: 24 кг
• Дозатор с программным таймером дозировки с помощью педали
• Нагреваемая ёмкость для шоколада с термостатом
• Двойной цикл подогрева емкости для шоколада и шнека
• Инверсия вращение шнека для удобной выгрузки шоколада
• Съёмный шнек для удобства в мойке и смены шоколада
• Термостаты контроля температуры под высоким давлением
• Охлаждающее устройство с системой охлаждения воздухом
• Подогреваемый вибростол
• 380 вольт – 50 Гц – 2,2 кВт трехфазный пятиконтактный
• Размеры: 560 (со столом 740) x 760 x 1330 (высота) мм

Доступные аксессуары:

Конвейер для глазирования
Крышка из оргстекла
Декоратор
Лампа для подогрева сетки
Выпускная лента
Дозирующая насадка
Вращающийся стол для трюфелей
Пневматический клапан
T-LINE NEW