Відливні машини

Відливні машини – ідеальне рішення для формування шоколадних виробів

Відливні машини – це професійне обладнання, яке автоматизує процес заливання шоколаду у форми, забезпечуючи точність, рівномірність і високу продуктивність. Вони використовуються для створення шоколадних плиток, цукерок, фігурок та інших виробів із гладкою текстурою та рівномірною структурою.

Чому варто використовувати відливні машини?

✔ Швидкість та ефективність – автоматизований процес дозволяє значно збільшити продуктивність виробництва.
✔ Точність дозування – рівномірне наповнення форм без перевитрат сировини.
✔ Однорідна текстура – шоколад рівномірно розподіляється у формі, запобігаючи утворенню порожнин.
✔ Зручність у роботі – мінімальне втручання людини, що зменшує помилки при формуванні виробів.
✔ Універсальність – підходять для роботи з молочним, темним, білим шоколадом, начинками та іншими кондитерськими масами.

Як працюють відливні машини?

1️⃣ Темперований шоколад завантажується у резервуар машини та підтримується при оптимальній температурі.
2️⃣ Автоматична система дозування заповнює форми потрібною кількістю шоколаду.
3️⃣ Форми проходять процес вібрації, щоб усунути повітряні бульбашки та забезпечити ідеальну структуру.
4️⃣ Охолодження та застигання – після заливання шоколад відправляється на охолодження, набуваючи правильної текстури.
5️⃣ Готові вироби легко виймаються з форм, зберігаючи ідеальний вигляд.

Види відливних машин

✔ Настільні моделі – ідеальні для малих шоколадних майстерень та крафтового виробництва.
✔ Промислові машини – потужне обладнання для великого виробництва, що підтримує безперервний цикл роботи.
✔ Автоматичні та напівавтоматичні пристрої – для різного рівня контролю та програмування процесу.

Переваги використання відливних машин

✔ Стабільна якість шоколаду – рівномірне наповнення форм без дефектів.
✔ Економія часу та ресурсів – автоматизація виробничого процесу.
✔ Гнучкість у налаштуванні – можливість регулювання об'єму порцій та швидкості заливання.
✔ Зниження браку – усуває похибки ручного заливання та зменшує відходи шоколаду.

Ідеальне рішення для шоколатьє та кондитерських виробництв

Відливні машини – обов'язкове обладнання для всіх, хто займається виготовленням шоколаду на професійному рівні. Вони забезпечують стабільну якість продукції, спрощують процес виробництва та дозволяють виготовляти вишукані шоколадні вироби без зайвих затрат часу та зусиль.

📌 Обирайте професійне обладнання для формування шоколадних виробів – перегляньте асортимент тут:
🔗 https://chocomaker.com.ua/shop/vidlyvni-mashyny/