Головна › КАТАЛОГ › Темперувальні машини ›

Темперуюча машина CHOCOTEMPER TOP

Name: Темперуюча машина CHOCOTEMPER TOP
Brand: ICB Tecnologie
Availability: OutOfStock

Виробник ICB Tecnologie

Очікується

Додати в обране Видалити з обраного

Додати для порівняння Вилучити із порівняння

Модель: CHOCOTEMPER TOP
Наявність: Є в наявності

CHOCOTEMPER TOP - це інноваційна настільна темперуюча машина ємністю 5,5 кг, яка ідеально підходить для пекарень, кафе-морозива, готелів і ресторанів. Компактний розмір і відповідність таким же високим стандартам, як і машини для темперування шоколаду великого розміру Chocotemper, роблять Chocotemper Top придатним для будь-якої лабораторії.

Настільна темперуюча машина Chocotemper Top гарантує постійний потік шоколаду та ідеальне з’єднання кристалів.

Сильними сторонами настільної машини для темперування шоколаду ICB є технологія сенсорного екрану, яка дозволяє повністю контролювати обробку шоколаду, структура та шнековий конвеєр із нержавіючої сталі, які забезпечують максимальну міцність та ефективність.

Машина для темперування Chocotemper Top розтоплює шоколад всередині нагрітого резервуару, тоді як охолодження шоколаду відбувається в шнековому гвинті за допомогою холодоагенту. Настільна темперуюча машина Chocotemper Top оснащена електронною педаллю для дозування правильної кількості шоколаду у форми та двома окремими двигунами для резервуару та шнекового конвеєра, режимом очікування, щоб шоколад залишався розплавленим протягом ночі, розблокуванням шнекового конвеєра, реверсом напрямок шнекового конвеєра для оптимального спорожнення машини, допоміжне відключення для правильної зупинки темперуючої машини та можливість збереження програм для кожного виду шоколаду.

Темперуюча машина Chocotemper Top може комплектуватися вібраційною стільницею для шоколадних форм.

Технічні характеристики: