Темперирующая машина BETATEMPER - надежное оборудование для профессиональной работы с шоколадом. Обеспечивает точное плавление, темперирование и поддержание заданной температуры. Идеально подходит для кондитерских производств и мастерских. Легкая в управлении, компактная и эффективная.
Компактное решение для темперирования шоколада – просто, быстро и эффективно.
Темперирующая машина BETATEMPER идеально подходит для плавки и темперирования небольших объёмов шоколада. Это прекрасный выбор для начинающих шоколатье, небольших кондитерских производств, а также для экспериментальной или ремесленной работы с шоколадом.
После расплавления шоколада вы можете вручную добавить кусочки закалённого шоколада, а система воздушного охлаждения аккуратно и равномерно понижает температуру до нужной для темперирования. Это обеспечивает получение идеальной структуры, блеска и ломкости готового продукта.
Преимущества:
Технические характеристики:
Готовы начать свой путь в мире шоколада? BETATEMPER — ваш идеальный первый шаг!