Мини-чаша для меланжера Premier Chocolate Refiner и Premier Tilting Chocolate Refiner
Повысьте универсальность вашего любимого меланжера для шоколада Premier с помощью этой нового чаши с гранитными роликовыми камнями Micro-Batch.
Изготовлен из качественного натурального гранита;
В камнях не используются искусственные материалы и наполнители.
Используется для перехода от пикантных рецептов к сладким, от ореховых паст к оригинальному шоколаду, чтобы избежать риска перекрестного загрязнения.
Этот новый дополнительный экономичный барабан и роликовый набор камней идеально подходят для тестирования рецептов или отбора проб небольшими партиями, так как выход составляет всего 1,1 фунта / 0,5 кг.
Используйте как специальный набор для сильно ароматизированных ингредиентов.
Идеально подходит как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования.
Подходит для меланжеров Premier: Premier Tilting Chocolate Refiner и Premier Chocolate Refiner
В этот комплект входит 1 барабан (мини-чаша), 2 роликовых камня и 1 держатель с лопастями дефлектора.
Этот аксессуар не включает крышку, верхнюю фиксирующую ручку или моторный блок.
ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ИЛЛЮСТРАЦИОННЫХ ЦЕЛЕЙ.
Технические характеристики:
Емкость барабана: минимум 0,5 кг
Диаметр барабана: 178 мм
Высота барабана: 127 мм
Диаметр роликового камня: 89 мм
Ширина роликового камня: 26 мм
Вес набора барабанов и роликов: 3 кг
Мини-чаша для меланжера Premier Micro-Batch Set Accessory
- Производитель: Premier
- Модель: Micro-Batch Set Accessory
- Наличие: Есть в наличии
-
8200 грн.
Рекомендуемые товары
Мини-чаша, для меланжера, Premier Chocolate Refiner