Premier Chocolate Refiner - меланжер для ремесленного (крафтового) изготовления шоколада. Если вы новичок в изготовлении шоколада или опытный профессионал, который имеет правильный набор ингредиентов и немного терпения, то вы с легкостью сможете насладиться вкусными шоколадными творениями по собственным рецептам. Благодаря инновационному проектированию и использованию качественных материалов и компонентов меленжеры Premier просты в использовании, надежны и долговечны, так что пользователи всех уровней квалификации смогут достичь желаемых результатов. Premier Refiner обладает способностью измельчать частицы какао до размера менее 20 микрон.
Меланжер модели Premier -
это настольный меланжер предназначен для изготовления шоколада, марципан,
урбеча, арахисовой пасты, тахини, хумуса, фисташкового масла и масла
кешью, для дома и небольших профессиональных предприятий.
Особенности модели Premier
Меланжеры (рафинеры) Premier теперь изготовлены с использованием инновационной системы противоскольжения.
Механизм привода также был доработан, чтобы сделать машину более
долговечной и надежной.
Эта модель меланжера настольная,
и представляет собой эффективный перетиратель (рафинер) для
приготовления шелкового шоколада, орехов и масел с нуля. Перетирание
позволяет максимально сохранить питательную ценность и в то же время
сохранить долгий срок годности продукта.
Машина оснащена двумя
роликовыми камнями, изготовленными из натурального каменного гранита, и
имеет две лопасти дефлектора. Система двойного дефлектора обеспечивает
более эффективную обработку, поскольку она равномерно направляет смесь
под каменные колеса, сокращая время производства. Система двойного
дефлектора также создает лучшую аэрацию/конширование, особенно для
приготовления шоколада.
Надежный двигатель Premier Chocolate Refiner выдерживает нагрузку при работе шоколада 24/7/365.
Особенности меланжера для шоколада Premier USA:
Полностью натуральные, высококачественные гранитные камни
Уменьшает размер частиц до 20 микрон
Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания
Изысканный и элегантный дизайн
Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 72 часов
Полностью герметичные и прочные подшипники - не прилипают и не заедают
Защитный выключатель для предотвращения перегрева
Легко транспортировать благодаря возможности быстро и легко разобрать и собрать прибор
1 год ограниченной гарантии производителя.
Сертифицирован американской компанией UL по сертификации и стандартизации, сертификат CE
Входящие в комплект аксессуары:
Мерный стаканчик:
удобный и прочный мерный стаканчик для сбора и распределения
ингредиентов в барабане Premier Chocolate Refiner. Можно мыть в
посудомоечной машине - это безопасно.
Скребок: благодаря
прочному материалу этот аксессуар необходим для снятия измельченной
массы с держателя камня и колес. Можно мыть в посудомоечной машине - это
безопасно.
Технические характеристики:
Емкость чаши: 4,5 литра, до 3.5 кг. (до 8 фунтов)
Диаметр барабана (чаши): 203 мм
Высота барабана (чаши): 140 мм
Диаметр ролик-камня (жернова): 105 мм
Ширина ролика (жернова): 35 мм
Материал корпуса: ABS высокого качества
Материал чаши: нержавеющая сталь
Напряжение: 220 В, 50 Гц
Мощность: 200 Вт
Обороты в минуту (об/мин): 120-140
Размер: 27x27x40 см
Размер с упаковкой: 31x31x43 см
Вес: 11,5 кг
Вес с упаковкой: 12 кг
Производитель: Premier, США
Меланжер Premier Chocolate Refiner
- Производитель: Premier
- Модель: Chocolate Refiner
- Наличие: Есть в наличии
-
19500 грн.
Рекомендуемые товары
меланжер Premier Chocolate Refiner, меланжер Premier, Premier Chocolate Refiner