Меланжер Spectra 11 Stone Melanger

- Элегантный и простой в использовании.
- Мотор не перегревается даже при длительной и интенсивной эксплуатации.
- Барабан из нержавеющей стали легко снимается. Все внутренние пластмассы сделаны из пищевого делрина.
- Легко моется в раковине и может использоваться как емкость для хранения.
- Черный твердый камень «Гранит» используется для предотвращения сколов или истончения даже при длительном использовании.
- Неизменно популярная и всемирно известная модель Spectra 11 Stone Melanger (с двойными скребками). Очень быстрый, умный и компактный Меланжер.

Мы рады представить вам новую и усовершенствованную версию измельчителей Stone,  используемых для обработки какао и изготовления ореховой масты. Прибор для измельчения Spectra 11 имеет несколько изменений, включая более новую вентилируемую и невращающуюся крышку, которая позволяет смотреть и открывать крышку во время работы. Центральный соединитель был переработан, чтобы можно было легко поднимать камни, а барабан стал герметичным. Двойной скребковый рычаг, обеспечивает более высокую производительность. Прижим гранитных камней можно регулировать для получения различных степеней на разных этапах измельчения и для разных ингредиентов. Двойные гранитные роликовые камни, которые вращаются над гранитным основанием. Это создает огромное давление, которое превращает ядра какао-бобов в тонкий шоколадный раствор с размером частиц порядка менее 15 микрон.




Эта удивительная камнерезная машина SPECTRA 11 станет идеальным помощником в ваших начинаниях. Производители внесли несколько ключевых улучшений в меланжер SPECTRA 11, чтобы сделать его идеальным для шоколада, орехового масла, мексиканской массы, косметики и других пищевых продуктов.

SPECTRA 11 Stone Melanger можно использовать для приготовления: марцепана из миндаля, мезы из кукурузы, кокосовой пасты, джандуйи из фундука, фисташкового масла и масла кешью, тахини из семян кунжута, пасты из семян льна, мха сфагнума для лица, хумуса из вареного гороха, рисовое тесто из риса, киноа и многое другое.

Элегантный дизайн и прочная конструкция гарантируют долгое и удовлетворительное использование и предлагается в сочетании белого и серого цветов. Компоненты из высококачественной нержавеющей стали и чистого черного гранита ( настоящего камня ) делают машину прочной и качественной.

Давление камней может быть полностью снято для цикла конширования без дальнейшего измельчения, так что тертое какао постоянно подвергается воздействию воздуха без его дальнейшего измельчения. Эта функция есть во всех моделях, и нет необходимости покупать отдельную модель или навесное оборудование. Нет необходимости покупать какие-либо дополнительные надстройки или вложения, все включено.

Кроме того, этот меланжер обладает всеми характеристиками, которые выделяют продукцию: мощный двигатель, камни из черного гранита с длительным сроком службы от 10 лет и ударопрочный корпус. Несколько специальных функций и усовершенствований сделали этот стильный меланжер идеальным для приготовления шоколада как любителями, так и профессионалами.

Гарантия ОДИН ГОД со дня покупки


Технические характеристики:
Мощный двигатель с тепловой защитой от перегрузки меланжера Spectra 11
Напряжение - 220 Вольт
Вместимость - полный объем барабана (чаши) = 8 литров.
Вес - 18кг
Размеры - 50 x 30 x 28 см 
Материал корпуса: ABS высокого качества
Материал чаши: нержавеющая сталь
Дополнительно: Есть возможность подключения регулятора скорости (продается отдельно) 
Производитель: Spectra







Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Меланжер Spectra 11

  • Производитель: Spectra
  • Модель: Spectra 11
  • Наличие: Есть в наличии
  • 28500 грн.


Меланжер, Spectra 11, Spectra 11 Stone Melanger

Просмотренные товары

Меланжер Spectra 11

Меланжер Spectra 11

Меланжер Spectra 11 Stone Melanger- Элегантный и простой в использовании.- Мотор не перегревает..

28500 грн.

Обратный звонок